Zrce Beach si è guadagnata la reputazione di Ibiza croata non solo per la sabbia, ma grazie alle estensioni galleggianti della sua cultura dei club. La tradizione della festa in barca zrce booze cruise è nata nel 2014, quando gli operatori dei locali hanno capito che l'Adriatico offriva un'acustica migliore e orizzonti più ampi rispetto a qualsiasi tendone. Le partenze pomeridiane di tre ore sono diventate lo standard, programmate in modo che le imbarcazioni rientrino proprio quando i beach club aprono le loro porte al crepuscolo. Il porto principale di Novalja funge da punto di imbarco per tutte le crociere per feste. L'infrastruttura del lungomare risale alle operazioni di pesca dell'era jugoslava, ricostruita nel 2009 con ormeggi più ampi e moderne rampe di imbarco. Le imbarcazioni variano da pescherecci riadattati a catamarani costruiti appositamente, la maggior parte dei quali può ospitare tra 80 e 150 passeggeri. I sistemi audio hanno una potenza media di 12.000 watt, collegati tramite altoparlanti di grado marino montati sopra i parapetti del ponte. Il servizio di open bar include liquori locali, vini croati e birra alla spina dei birrifici Karlovačko e Ožujsko. Le rotte seguono la costa settentrionale dell'isola di Pag, superando le saline di Lun e le scogliere calcaree vicino a Caska. I capitani spengono i motori al largo per soste di 30 minuti per nuotare in acque con una temperatura media di 24°C tra giugno e settembre. I DJ set spaziano tra house, tech-house e EDM commerciale, curati per adattarsi alla curva energetica del tardo pomeriggio. Non si esibiscono band dal vivo: le restrizioni assicurative e i limiti di spazio rendono gli standard elettronici i più comuni. Il modello di prezzo all-inclusive è emerso dalle normative croate del 2018 sul servizio di alcolici, che richiedono pacchetti pre-acquistati per le imbarcazioni commerciali. Gli operatori hanno riscontrato che i prezzi forfettari semplificano la logistica e riducono le controversie a bordo. Il servizio di ristorazione rimane intenzionalmente minimo: la maggior parte delle crociere offre solo snack leggeri, indirizzando i passeggeri verso i ristoranti di Novalja dopo l'attracco. Il formato della festa in barca zrce booze cruise è stato successivamente replicato a Hvar e Spalato, ma l'isola di Pag rimane il centro di maggiore densità, con un massimo di sei partenze simultanee nei pomeriggi di agosto.